炊飯器でふんわりホットケーキ★スポンジケーキみたい★超簡単！

炊飯器で、ふんわり分厚いホットケーキを作ってみました。
写真は４分の１にカットしたもの。
実は、写真を撮る前に食べちゃったのです。・・・(*´σｰ｀)エヘヘ
　
ホットケーキとは言えないくらい分厚いでしょう。
スポンジケーキのようにしっとりフワフワで、美味しいんですよ。

生クリームやフルーツなどでデコレーションしたら、立派なデコレーションケーキになります。

使用したホットケーキミックスはこれ

外はサクッと中はふんわりとやわらかく、満足感のある厚み！口どけも良く、ほんのり甘いバニラが香るホットケーキが焼けるミックス。大人の味覚にもピッタリの上品な味わいです。チャック付きなので保存にも便利。
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ちなみに、炊飯器はこれ　↓　メニューの「ケーキ」コースで、ケーキがとってもきれいに焼けます。

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うちは、無洗米を食べているんだけど、この炊飯器の、無洗米コースで炊いたら、もっちり美味しーく炊けるので、感動しています！

まるでスポンジケーキ！厚焼きふんわリッチのレシピ

【材料】
ふんわリッチホットケーキミックス・・・200g（約２カップ）
卵（Ｍサイズ）・・・２個
牛乳・・・100ml（1/2カップ）

【作り方】
１．ボールに卵と牛乳を入れて、泡立て器でよく混ぜます。
２．ミックスを加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
３．炊飯器のお釜に入れて、炊飯のスイッチを押します。
メニューに「ケーキ」がある場合は、「ケーキ」メニューを選択して。
４．調理が終了したら（保温に切り替わったら）、焼き上がりを確認する。
串か、箸をさしてみて、生のたねが付いて来なかったら、焼き上がりです。
不十分な場合は、もう一度、炊飯のスイッチを押して調理を追加します。