玄米酵素ごはんをご存知ですか？

酵素関連の物を探していたら、
『玄米酵素ごはん』と言う物を発見しました。

『玄米酵素ごはん』と言う物が売られているのではなくて、
自分で作って食べるんですって。

玄米と、小豆と、塩をお水で炊いて、３～５日保温して作るそうです。
作る手順は簡単ですが、３日間以上保温し続けるのって、ちょっと無理かなぁ。

でも、玄米酵素ごはんには関心があるので、良い作り方の方法が無いか、考えてみます。

毒出し玄米酵素ごはん
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炊飯器で育てる不思議ごはん
(主婦の友生活シリーズ ミラクルムック)
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