こうじドリンク（甘酒）を作ってみよう（１）

こうじがあるので、甘酒を作ってみたいと思っています。
昨日（2012年2月13日）のNHK　あさイチでも放送していましたが、
酒粕で作る甘酒ではなく、米麹で作る甘酒です。
「あさイチ」では酒粕で作ったものと区別するために、
「こうじのドリンク」と言ってましたね。

でも、甘酒ってどんな物？と疑問に思ったので、
お店で出来上がった甘酒を買って来て、飲んでみました。
甘くて、とろりと優しい味です。

飲む点滴と言う程、滋養があり、体に優しい飲み物だそうです。

私が作ってもこんなに美味しく出来るかな？

ひな祭りには手作りの美味しい甘酒を飲んでみたいわ♪
まずは作り方の検索だわ。


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